Domenica 13 settembre, alle ore 19 taglierà ufficialmente il nastro “Apollo”, la polleria del popolo del giovane imprenditore virale su TikTok, pronto a raddoppiare il successo incassato con il suo panificio, gastronomia e pizzeria di via La Marmora.
In una città dove la buona cucina è un rito sacro ma il portafoglio chiede spesso tregua, Di Caccamo ha costruito una fiorente attività fondata sulla democrazia del gusto.
Noto a tutti come “L’unico Re delle Promo”, Cristian ha abituato i palermitani a combo da capogiro, capaci di coniugare qualità e quantità a prezzi decisamente popolari. Una formula che ogni giorno trasforma il suo locale di via La Marmora in un continuo viavai di clienti entusiasti.
Ora, con Apollo, la sfida si sposta su un nuovo terreno: pollo allo spiedo croccante, rosticceria mignon e una selezione di stuzzicherie a base di carne, il tutto declinato attraverso l’immancabile filosofia delle super offerte. Il claim impresso nel logo del nuovo locale parla chiaro: “Il Re delle Promo ha un altro trono”.
A muovere questa nuova avventura non è solo l’intuito commerciale ma, a suo dire, una vera e propria missione sociale. “Anche per Apollo la regola d’oro resta la stessa: materie prime di altissima qualità che si sposano con offerte multiple alla portata di tutti. Tutto questo lo faccio con il cuore, per aiutare il popolo, per venire incontro a quella grandissima fetta di palermitani che oggi non naviga certamente nell’oro ma ha il sacrosanto diritto di mangiare bene senza svenarsi. Sono convinto – prosegue Di Caccamo – che al cento per cento la formula di Apollo sarà un successo travolgente e che porterà tantissima gente in negozio. Per me non c’è gioia più grande che leggere i commenti positivi e le recensioni affettuose sui social, o vedere le persone che ritornano continuamente da noi per le pizze piccole e familiari, per la pasta e per i secondi. È la conferma – conclude – che, insieme alla mia straordinaria brigata di cucina, stiamo facendo un lavoro fantastico”.
L’appuntamento è fissato per domenica 13 settembre alle ore 19. Naturalmente, per l’inaugurazione cibo abbondante e gratis per tutti.
