Torna a Palermo, dal 27 al 29 ottobre 2023, il festival internazionale del gelato artigianale Sherbeth. Maestri gelatieri provenienti da tutto il mondo si sfideranno per vincere il prestigioso premio Francesco Procopio Cutò, inventore palermitano del gelato artigianale. Cittadinanza contesa con il comune di Acitrezza. Ma alcuni documenti ritrovati dimostrerebbero che il famoso maestro nacque a Palermo ma si trasferì ai piedi dell’Etna per raccogliere la neve del grande vulcano siciliano, che gli consentiva di produrre il gelato.
Il festival si svolgerà quest’anno in piazza Castelnuovo e già da stamattina gli operai sono al lavoro per montare la struttura fatta da gazebo bianchi. Nella tre giorni palermitana si potranno degustare gelati con gusti inediti preparati con prodotti di eccellenza. In programma anche laboratori, convegni, concerti, spettacoli per adulti e bambini.
