Un’esperienza enogastronomica finalizzata a esaltare l’eccellenza delle cantine siciliane e le peculiarità dei territori in cui il vino viene prodotto.
“Sorsi di Sicilia” è il titolo dell’incontro in programma a Palermo venerdì 26 luglio negli spazi di “Vossìa”, in via Venezia 79, nel cuore pulsante del centro storico, a pochi passi da via Maqueda, tra il Teatro Massimo e i celebri Quattro Canti.
L’evento prenderà il via alle 16:00 e avrà quale protagonista la casa vinicola Firriato, che sorge a Paceco in provincia di Trapani.
Obiettivo dell’iniziativa è creare un contatto diretto tra il pubblico e le aziende vitivinicole, i cui esperti sommeliers consiglieranno gli abbinamenti migliori con le portate del menù di “Vossìa”, ristorante siciliano per eccellenza sin dall’apertura, avvenuta nel dicembre del 2022.
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Un’identità precisa, che rende il locale unico nel panorama cittadino: meta preferita dei visitatori stranieri che desiderano entrare in contatto con la cucina isolana all’interno di una realtà autentica e tappa obbligata per gli stessi palermitani che amano la tradizione e l’identità culinaria siciliane.
In occasione di “Sorsi di Sicilia”, un’area del ristorante sarà riservata al personale della casa vitivinicola, appositamente decorata e allestita per valorizzare i prodotti.
VINO E FINGER FOOD
I clienti interagiranno direttamente con gli esperti, ponendo domande e scoprendo curiosità e dettagli sui vini degustati e sulle tecniche di vinificazione.
Per partecipare all’esperienza gustativa, che avrà una durata massima di tre ore, è possibile acquistare un pacchetto dal valore di dieci euro che comprende due tickets validi per la consumazione del vino e con cui si avrà la possibilità di riempire per due volte il proprio calice.
Il tutto, sarà accompagnato da una selezione di finger food firmata e offerta da “Vossìa” che, con “Sorsi di Sicilia”, rinsalda la propria mission: molto più di un semplice ristorante, un vero e proprio viaggio gastronomico che attraversa luoghi e tradizioni dell’isola, alla riscoperta di piatti tipici.
“Vossìa” è il trionfo della sicilianità già a partire dalla scelta del nome: si tratta, infatti, di un termine che veniva utilizzato nel passato per appellarsi con rispetto a una persona solitamente più adulta.
Senza dimenticare l’atmosfera irripetibile, creata da tutte le componenti visive e comunicative che determinano un immaginario strettamente connesso alla cultura siciliana.
Un mondo fatto di toni caldi, maioliche e decorazioni tipiche.
Le carte siciliane, quella del re di denari in particolare, sono l’elemento identificativo del ristorante per eccellenza e il fil rouge di tutta la comunicazione online e offline.
“Sorsi di Sicilia”, assicurano gli organizzatori, non rimarrà un’esperienza unica: all’orizzonte, ci sono altre iniziative in programma con alcuni nomi di pregio del mondo vitivinicolo dell’intero territorio regionale.