Il gusto autentico della Sicilia arriva a Roma con uno dei suoi più celebri ambasciatori. Nino ‘u Ballerino, maestro dello street food palermitano, sarà tra i protagonisti dell’Art Symposium 2025, un evento internazionale che si terrà venerdì 21 marzo presso la Pontificia Accademia di Teologia, in via della Pigna 13.
L’iconico chef, noto per la sua abilità nella preparazione del tradizionale “pane ca meusa”, rappresenterà l’eccellenza del cibo di strada siciliano in un contesto d’eccezione: il Giubileo di Roma 2025. Con la sua maestria culinaria e la sua inconfondibile gestualità scenica, Nino non si limiterà a deliziare i presenti con le sue specialità, ma trasmetterà anche il valore culturale di una tradizione che affonda le radici nella storia popolare dell’isola.
La tradizione siciliana incontra l’arte e la cultura
L’Art Symposium 2025 si propone come un ponte tra arte, cultura e tradizioni, coinvolgendo personalità di spicco provenienti da ogni parte del mondo. Sarà un’occasione unica per celebrare la convivialità e la condivisione, valori che da sempre caratterizzano la cucina di strada siciliana.
“Partecipare al Giubileo di Roma 2025 è per me un’emozione immensa – ha dichiarato Nino ‘u Ballerino –. La cucina di strada è un patrimonio culturale che racconta storie di popoli e tradizioni, e poterla condividere in un contesto così prestigioso è un onore. Questo è solo il primo di una serie di eventi nazionali e internazionali che faremo”.
Oltre al celebre “pane ca meusa”, lo chef proporrà reinterpretazioni innovative delle classiche ricette dello street food palermitano, sorprendendo il pubblico con abbinamenti e presentazioni originali.
Un viaggio nei sapori della Sicilia
Nino ‘u Ballerino non porterà solo il gusto della sua terra, ma anche la sua storia e il suo spirito, rendendo la sua partecipazione al Giubileo un’esperienza sensoriale e culturale. Il suo show cooking sarà un omaggio alla Sicilia e alla sua gastronomia popolare, che da secoli conquista palati di ogni parte del mondo.
