Non è bastato l’annuncio ufficiale né lo spot virale con Sergio Friscia per placare la curiosità dei palermitani: All’Antico Vinaio arriva in città, sì, ma dove esattamente? La notizia dell’apertura della celebre schiacciateria fiorentina ha fatto il giro dei social in poche ore, accendendo l’entusiasmo degli appassionati di street food e sollevando un’unica, insistente domanda: quale sarà la sede palermitana?
Il marchio creato dalla famiglia Mazzanti e portato al successo da Tommaso Mazzanti con il suo stile inconfondibile — reso celebre da slogan come “bada come la fuma!” — ha conquistato città come Roma, Milano e persino New York. Adesso è il turno di Palermo, una delle capitali italiane del cibo di strada, dove le aspettative sono altissime e la concorrenza non manca.
Le reazioni in città non si sono fatte attendere. In tanti, su Instagram e Facebook, hanno espresso la loro gioia per l’arrivo di un brand diventato sinonimo di qualità e generosità nelle porzioni. Ma a dominare i commenti è stata la curiosità: “Ma dove aprirà?”, “Sarà in centro?”, “Zona Politeama o forse in via Maqueda?”.
La prima sede palermitana di All’Antico Vinaio aprirà in piazzetta Francesco Paolo Flaccovio, proprio all’angolo con via Magliocco, nei pressi dell’ex Bar Mazzara. E se il locale fosse proprio quello della storica attività? L’inaugurazione è prevista per lunedì 26 maggio.
Una scelta strategica: a due passi da via Ruggero Settimo, da piazza Verdi e dalla centralissima piazza Politeama. La zona è un crocevia di studenti, turisti e lavoratori. Perfetta per una schiacciata “on the go” — e magari anche per una story su Instagram con la tipica fumata di salumi e formaggi caldi in primo piano.