Domenica 9 marzo 2025, l’Amministrazione comunale renderà omaggio a Gianni con una cerimonia pubblica che si svolgerà dalle ore 11 alle 12 presso l’atrio esterno di Villa Butera, lato Torre.

Un riconoscimento per l’orgoglio bagherese

L’evento, condotto dalla giornalista Marina Mancini, vedrà la partecipazione del Sindaco Filippo Maria Tripoli, che consegnerà a Gianni Marino un attestato di riconoscimento per il suo percorso nella competizione culinaria più amata d’Italia. Ad accompagnarlo ci saranno anche gli Assessori Biagio Sciortino (Spettacolo), Antonella Insinga (Pubblica Istruzione) e Francesco Gurrado (Turismo).

Oltre alle autorità locali, all’evento saranno presenti la sorella di Gianni, Martina, e il direttore dell’esercizio commerciale in cui lavora, Giuseppe D’Amico, che lo hanno sostenuto in questa avventura, insieme al consigliere comunale Marco Tripoli, amico e grande sostenitore di Gianni.

Il momento più atteso sarà il racconto della sua esperienza a MasterChef, con aneddoti, emozioni e, soprattutto, la presentazione del piatto che ha conquistato i giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli.

Un successo che va oltre la vittoria

Pur non essendo riuscito a vincere il titolo di MasterChef Italia, Gianni Marino ha saputo lasciare il segno grazie alla sua spontaneità e alla sua bravura in cucina. La sua partecipazione è stata seguita con affetto dai concittadini, che lo hanno sostenuto puntata dopo puntata.

Il sindaco Filippo Maria Tripoli ha espresso grande soddisfazione per il traguardo raggiunto da Gianni:

“Siamo orgogliosi di lui e del percorso che ha fatto a MasterChef Italia. Con la sua simpatia e la sua passione per la cucina, ha portato il nome di Bagheria nelle case di tutta Italia. Questo riconoscimento è un modo per ringraziarlo e per celebrare il suo talento.”

Un evento aperto a tutti, anche online

L’iniziativa è aperta al pubblico e sarà trasmessa in diretta sulla pagina Facebook del Comune di Bagheria, permettendo così a tutti, anche a chi non potrà essere presente, di partecipare virtualmente a questa giornata di festa.

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A differenza del giovane Gaetano, che ha ottenuto l’accesso diretto con tre sì, Gianni ha dovuto sudare un po’ di più per entrare nella cucina di Masterchef. Presentatosi ai giudici in un impeccabile doppiopetto grigio, accompagnato dal suo titolare e da sua sorella, Gianni ha portato un piatto della tradizione siciliana: busiate con le sarde, uva passa e finocchietto selvatico. Un tripudio di sapori che ha convinto Cannavacciuolo e Barbieri, ma non Locatelli. “Da un siciliano mi aspetto delle busiate con le sarde perfette”, ha sentenziato lo chef stellato.

“Beddamatri, bono è”, ha esclamato Cannavacciuolo, mentre Barbieri, con la sua proverbiale schiettezza, ha commentato: “È unto, ma come piace a me”. Due sì e un no sono valsi a Gianni il grembiule grigio, che gli ha consentito di proseguire la gara e giocarsi il tutto per tutto al temutissimo blind test.

Qui Gianni, commesso in un negozio di elettronica, stavolta in doppiopetto gessato verde, ha dato prova di carattere e determinazione, vincendo la sfida diretta con un altro concorrente e conquistando finalmente l’ambito grembiule bianco.

Non ci resta che seguire le prossime puntate per scoprire di che colore sarà il suo prossimo gessato e se proseguirà il suo percorso all’interno del famoso cooking show di Sky.

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“C’è un errore nella tua prova. Dovevi chiedere i cinque minuti dell’all-in”. Questo ha detto dopo l’assaggio lo chef Cannavacciuolo. Naturalmente era un complimento. Quest’anno nelle prove per ingressi nella cucina di Masterchef, infatti, è stata introdotta questa novità. Si può richiedere l’all-in per avere 10 minuti al posto di 5 per completare il piatto, ma tale scelta non permette di gareggiare per il grembiule grigio: bianco o nero. Gaetano, nonostante abbia evitato di azzardare la nuova opzione, è riuscito ugualmente a conquistare il grembiule bianco, ottenendo tre sì da parte dei giudici Cannavacciuolo, Barbieri e Locatelli.

Ma prima di “volare” in cucina, Gaetano si è “concesso” una gaffe che costerà al 19enne un soprannome in cucina. Lo studente di Economia, un tempo sovrappeso e oggi con l’hobby della palestra, ha professato l’amore per gli autori del mondo classico, ma quando gli è stato chiesto di citarne uno si è confuso e invece di dire Plauto ha detto Pluto.

A parte la tiratina di orecchie della chef Pavan, ospite delle selezioni, che ha rimproverato a Gaetano di essere un po’ disordinato, il 19enne, accompagnato da tre amici palermitani, studenti universitari, se l’è cavata molto bene e alla fine della sua esibizione, anche per recuperare dalla precedente gaffe ha detto: “Il cibo è sia il carburante del corpo, che il nutrimento dell’anima”. Una citazione che ha lasciato molto colpito Bruno Barbieri e gli altri chef.

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Davanti a tutti gli altri concorrenti ospiti sulla balconata, eliminati nelle precedenti puntate, e ai familiari, i tre finalisti si sono scontrati a colpi di pietanze. Il menu di Antonio Mazzola era ispirato ad una frase di Goethe che in uno dei suoi viaggi in Sicilia definì l’Isola “La chiave di tutto”. I suoi piatti sono un omaggio ai siciliani e a chi con le dominazioni ne ha contaminato le ricette.

Il menu di Antonio a Masterchef 13

Arché – lumache di terra con pesto di tenerumi, salsa ai fichi d’india, colatura di ricci di mare e finocchietto selvatico.

Sacro e Profano – Bottoni di Tumminia con ricotta di pecora ed essenza di gambero rosso di Mazara, gambero crudo, fondo di agnello e basilico fritto.

La mia Odissea – Astice blu nel suo brodo, taccole, porro, cardoncelli e zest di limone.

Punto e a capo – Semisfera di ricotta di pecora e scaglie di cioccolato di Modica, salsa alle more e crumble di torrone alle mandorle e pistacchi.

C’è rammarico, anche sui social, per la mancata vittoria di Antonio che in tutto il percorso del cooking show non aveva praticamente mai commesso errori. Il castelbuonese non ha vinto i 100 mila euro e non pubblicherà il libro di ricette di Masterchef, ma arrivando in finale e soprattutto convincendo, con capacità, determinazione e grinta, ha conquistato grande popolarità e probabilmente non avrà difficoltà a realizzare ugualmente il suo sogno e quello della moglie che, tra l’altro, è in dolce attesa.

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Nella prima gara, Mazzola ha conquistato la fascia del migliore con il piatto “Hummus dal futuro”, realizzato con la farina di grilli. Una vittoria, decretata dai giudici Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli, Bruno Barbieri e da Joe Bastianich, lo chef americano tornato a fare il giudice per una sola puntata.

Un trionfo che gli ha permesso di ottenere un vantaggio per lo Skill Test giocato nella giornata in cui si festeggiava la 300esima puntata di Masterchef. Per l’occasione era presente il giudice indiscusso dei dolci Iginio Massari con la figlia Debora. Una prova molto temuta quella con l’esigente pasticcere ma che Antonio Mazzola ha superato brillantemente, confermandosi concorrente papabile per la vittoria finale del programma di Sky Uno.

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Nelle scorse puntate, il 28enne siciliano è stato tra i protagonisti della 13esima edizione del format. Dopo aver vinto l’invention test è diventato capitano di una delle due brigate nella sfida in esterna davanti al duomo di Messina. Con la casacca rossa, lui e i suoi compagni di brigata hanno avuto la meglio, con un menu messinese, sulla formazione blu. Le due squadre hanno cucinato per nuotatori siciliani che hanno attraversato a nuoto lo stretto. Il Pidone messinese, a base di pesce, accompagnato da una maionese di agrumi e menta, preparato dalla squadra di Antonio Mazzola, ha fatto la differenza e ha permesso a lui e ai suoi compagni di guardare il pressure test dalla balconata.

Alla fine della sfida sono arrivati i complimenti dai conduttori del cooking show Cannavacciuolo, Barbieri e Locatelli nei confronti del Castelbuonese, che oltre a vincere l’invention test ha rivelato eccellenti doti di leader.

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Dopo aver completato la lista dei 30 concorrenti ufficiali, i giudici di Masterchef 13 hanno dato il via alla Mistery box. Una prova che nella prima parte non prevedeva ingredienti reali ma solo immaginati e disegnati. Il geometra Antonio con il suo piatto di nome “Casa”, ispirato alla terra in cui è nato, è arrivato tra i primi sei ma non è riuscito a conquistare la “golden pin” che gli avrebbe donato l’immunità da usare in caso di pericolo. Il suo piatto, a base di melanzana, mozzarella, pomodoro, basilico e mandorle, era un po’ diverso da quello disegnato.

“Ti senti il più forte qui dentro?” – gli ha detto provocatoriamente chef Bruno Barbieri -“. Lui ha risposto:” No, sono uguale agli altri”. “Se è così non è abbastanza” – ha concluso il noto chef romagnolo.

Non il migliore ma tra i migliori, dunque. Ma siamo solo all’inizio. Giovedì prossimo la gara si scalderà con l’Invention test, con la gara in esterna che si svolgerà a Messina e con il pressure test che decreterà la prima eliminazione di un camice bianco.

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È siciliano il primo dei trenta concorrenti della 13esima edizione di Masterchef Italia. Antonio Mazzola, geometra, è nato a Castelbuono, in provincia di Palermo, ha sposato una giovane di Collesano e con lei vive e lavora a Monaco di Baviera. Il suo sogno è quello di tornare nella sua terra e questo suo desiderio potrebbe essere esaudito da una grande prestazione a Masterchef 2023.

“Secondo me Antonio può fare una grande strada”, ha detto ai colleghi il giudice Bruno Barbieri. All’assaggio lo chef romagnolo ha messo in difficoltà Antonio chiedendogli cosa fosse la grouse. Il giovane aspirante cuoco non ha saputo rispondere, ma poi ha detto: “Ieri sera fino a tardi ho provato a fare il piccione al guanto”. Frase che ha conquistato Barbieri.

Ai Live cooking il castelbuonese ha preso tre sì, conquistando l’accesso diretto alla masterclass, senza passare da altri stressanti test di ingresso. Ha preparato un filetto di maiale in salsa di arance e carpaccio di finocchi al basilico che è piaciuto molto ai giudici. Ad accompagnarlo in studio la moglie Mariagiovanna, incinta di sette mesi. “Anita, aspetta ancora un po’ che papà Antonio è appena entrato nella Masterclass di MasterChef” – ha scritto la donna sui social dopo la messa in onda su Sky del programma. Sposati da agosto 2021 vivono in Germania per lavoro, ma la Sicilia non riescono a dimenticarla.

“Sono molto sensibile alle storie di immigrati – ha detto il giudice Giorgio Locatelli – non posso fermare questo fiume in piena”.

Non è andata bene, invece, per un altro siciliano. Angelo Turco, 44 anni, imprenditore gelese, ha presentato ai giudici il suo piatto di pasta con gambero brillo e ha preso 5 cinque no. Tre dai giudici ufficiali di Masterchef, un altro dall’uomo ombra, un cuoco che non è ancora stato rivelato, e l’ultimo da sua moglie che lo ha accompagnato in studio, la quale ha ammesso che Angelo non avesse fatto un piatto all’altezza. Turco l’ha presa sportivamente: “Bella esperienza, breve ma intensa – ha scritto su facebook -. Ci riproverò”.

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