Nata per celebrare il profondo legame tra la comunità e la terra, la Sagra della Spiga custodisce e tramanda da oltre sessant’anni il patrimonio immateriale della civiltà contadina, mantenendo vive tradizioni, saperi e valori che ancora oggi rappresentano l’identità più autentica di Gangi.

A Gangi da sabato 1 a domenica 9 agosto

Il ricco programma prenderà il via sabato 1° agosto con “A Vanniata”, il tradizionale annuncio itinerante che apre ufficialmente la manifestazione, e accompagnerà il pubblico in un viaggio tra storia, identità e memoria fino a domenica 9 agosto. La giornata conclusiva culminerà nel maestoso Corteo di Demetra, grande rievocazione dedicata alla dea della fertilità e al rapporto ancestrale tra l’uomo e i frutti della terra, che trasformerà il centro storico in un grande teatro a cielo aperto.

“Entusiasti come ogni anno di poter trasmettere a visitatori e turisti l’anima più autentica della comunità gangitana- dichiara il Presidente della Pro Loco di Gangi, Toni Torregrossa- attraverso tradizioni e spettacoli unici nel loro genere. La Sagra della Spiga è un vero e proprio viaggio nel cuore della memoria collettiva della nostra civiltà contadina, un’esperienza che invitiamo a vivere e a condividere. Un grazie va al grande lavoro di squadra che coinvolge volontari, associazioni, istituzioni e tanti cittadini, accomunati dal desiderio di custodire e tramandare un patrimonio culturale che appartiene a tutti”.

Questa iniziativa è finanziata dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea- Dipartimento Regionale dell’Agricoltura. L’organizzazione è a cura della Pro Loco di Gangi con il patrocinio del Comune di Gangi e della BCC, e con la collaborazione di Freedom.

Organizzata dalla Pro Loco di Gangi in collaborazione con Freedom, la Sagra della Spiga è un’iniziativa finanziata dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento Regionale dell’Agricoltura, con il patrocinio del Comune di Gangi, e con il sostegno della BCC Madonie.

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PROGRAMMA SAGRA DELLA SPIGA

Ad inaugurare la settimana sarà, sabato 1° agosto, “A Vanniata”, il tradizionale annuncio itinerante che svela il programma della manifestazione. La giornata si concluderà con l’inaugurazione delle luminarie, a cura del Gruppo Folk Engium, che impreziosiranno l’atmosfera.

Domenica 2 agosto sarà dedicata alla Festa dei Burgisi, uno dei momenti più autentici dell’intera manifestazione, capace di esprimere il profondo senso di devozione religiosa che accompagna la comunità gangitana. In un’atmosfera intrisa di sacralità e gratitudine, la tradizionale processione del pane dei Burgisi e dei doni al SS. Sacramento rinnova un antico rito di ringraziamento per i frutti della terra.

Lunedì 3 agosto il Foro Boario ospiterà “U Pisatu”, a cura e regia di Peppuccio Ballistreri, uno degli appuntamenti storici della Sagra. Attraverso la narrazione delle vicende di una famiglia, la commedia, in vernacolo, offre uno spaccato della vita contadina di un tempo, mettendo in scena tensioni e dinamiche quotidiane che si risolvono proprio durante la pisatina, momento in cui i muli pestavano le spighe dopo la mietitura. Un racconto, in lingua gangitana, che celebra i valori della solidarietà, dell’unione e della condivisione, restituendo la memoria di una comunità in cui il lavoro nei campi rappresentava anche un importante momento di incontro e condivisione.

Martedì 4 agosto, sempre al Foro Boario, andrà in scena “Il… Mistero della Spiga d’Oro (Il segreto dell’antefatto perduto)”, spettacolo dei “Ragazzi in folk”, scritto e ideato da Maria Rosaria Bevacqua e Filippo Scavuzzo, che accompagnerà il pubblico in un viaggio intriso di mistero, leggenda e tradizione, svelando simboli e suggestioni legati alla Sagra della Spiga e alle sue origini, in un racconto capace di intrecciare fantasia e memoria collettiva.

Mercoledì 5 agosto, nel Viale delle Rimembranze, protagonista sarà “A Manciata di Novi Cose”, appuntamento dedicato a una delle preparazioni più antiche della tradizione gastronomica gangitana. Questa mistura di legumi e cereali, consumata un tempo durante la mietitura come pasto nutriente per i lavoratori dei campi, racconta ancora oggi la storia agricola del territorio. Ogni cucchiaio diventa memoria di una cultura fatta di semplicità, condivisione e rispetto per la terra. La serata sarà animata dalle musiche e dai balli del Gruppo Folk Engium, in un clima di festa e convivialità.

Giovedì 6 agosto Piazza del Popolo ospiterà “A Zuccatina”, commedia in vernacolo di Daniele Paternò che ripercorre uno degli antichi usi legati alla promessa di matrimonio. Al centro della narrazione vi sono due giovani innamorati. Simbolo della promessa era u zuccuni, il ceppo di legno che sanciva la solidità dell’impegno. Attraverso personaggi, dialoghi e situazioni appartenenti alla tradizione popolare, la commedia conserva la memoria di un rituale ormai scomparso, restituendone il valore storico e sociale con leggerezza e ironia.

Venerdì 7 e sabato 8 agosto, ritorna “Memorie e Tradizioni”, evento su prenotazione che condurrà il pubblico tra i vicoli del centro storico in un percorso immersivo fatto di antichi mestieri, scene di vita quotidiana, sapori e racconti. Un viaggio nel passato che restituisce voce e volto alle tradizioni che hanno plasmato l’identità della comunità gangitana.

Sabato 8 agosto spazio anche alla riflessione con il convegno, promosso dalla condotta Slow Food Madonie, “Il futuro della carne di qualità. L’allevamento estensivo e il benessere animale come valore aggiunto per la sostenibilità e la crescita del territorio madonita”, occasione di confronto sul valore delle produzioni locali, sulla tutela del paesaggio rurale e sulle prospettive di uno sviluppo sostenibile capace di valorizzare le eccellenze del territorio.

Nella stessa giornata, a Piazzetta Bongiorno, alle ore 10:30, 11:30 e 12:30, si svolgerà il laboratorio ludico-didattico per bambini e bambine “Di fiore in fiore: il lavoro instancabile di un’ape”, a cura di Slow Food Madonie; un viaggio alla scoperta dell’affascinante mondo delle api che guiderà i più piccoli alla conoscenza dell’alveare e del prezioso lavoro delle api, concludendosi con una degustazione di mieli locali. Un’esperienza ludico-didattica pensata per sensibilizzare bambini e bambine sull’importanza delle api, della biodiversità e delle produzioni del territorio.

La serata di sabato 8 agosto si concluderà alle ore 23:00, in Piazza del Popolo, con il concerto-spettacolo sulla cultura musicale popolare siciliana a cura del cantore, musicista e polistrumentista Giampiero Amato e della Sicilian Family. Attraverso canti, cunti e gli antichi strumenti della tradizione, lo spettacolo condurrà il pubblico in un affascinante viaggio tra suoni, racconti e memorie che da secoli custodiscono l’identità della Sicilia.

Un intreccio di musica e narrazione che restituisce voce al patrimonio culturale popolare, mantenendo vive tradizioni, saperi e sonorità che ancora oggi rappresentano un prezioso patrimonio di memoria collettiva.

La giornata conclusiva di domenica 9 agosto si aprirà con “Stravuli a Vista” e con il tradizionale giro del Gruppo Folk Engium per le vie del centro storico, preludio al momento più atteso della manifestazione: il maestoso Corteo di Demetra, un grande spettacolo corale che trasforma il centro storico in un teatro a cielo aperto, celebrando Demetra e il profondo legame tra l’uomo e la terra attraverso scenografie, costumi e rievocazioni di straordinario impatto visivo.

A chiudere la 61ª edizione della Sagra della Spiga saranno i “Tum Tum Tarantella” in Piazza del Popolo.

L'articolo A Gangi torna la magia della Sagra della Spiga: al via la 61a edizione proviene da Quotidiano di Palermo.

L’operazione è partita dopo diverse segnalazioni ricevute dai militari. Alcuni cittadini hanno raccontato di aver ricevuto telefonate sospette da persone che si spacciavano per appartenenti alle Forze dell’Ordine. I truffatori inventavano gravi problemi che coinvolgevano familiari delle vittime e chiedevano con urgenza denaro, gioielli e oggetti preziosi custoditi nelle abitazioni.

I Carabinieri hanno subito riconosciuto lo schema della truffa e organizzato un servizio mirato di osservazione e controllo nelle zone interessate dalle segnalazioni, impiegando le pattuglie già presenti sul territorio.

L’attività investigativa ha portato rapidamente all’individuazione del presunto responsabile davanti all’abitazione dell’anziana. I militari lo hanno fermato mentre stava per entrare in casa, dopo che i complici avevano già contattato telefonicamente la donna. Sul tavolo della cucina erano già stati sistemati gioielli e preziosi per un valore di circa 10 mila euro, pronti per essere consegnati. L’intervento dei Carabinieri ha impedito che il raggiro andasse a buon fine.

Il Tribunale di Termini Imerese ha convalidato l’arresto e ha disposto nei confronti del 46enne la misura cautelare degli arresti domiciliari. Fondamentale si è rivelata la collaborazione dei cittadini, che hanno segnalato tempestivamente le telefonate sospette. Grazie a queste segnalazioni, i militari hanno potuto intervenire in tempo, evitando che l’anziana perdesse beni di grande valore economico e affettivo.

L'articolo Truffa del falso carabiniere sventata nel Palermitano: arrestato un 46enne proviene da Quotidiano di Palermo.

La dinamica del fatale sinistro è attualmente al vaglio delle forze dell’ordine, intervenute sul posto per effettuare i rilievi di rito. Secondo le prime e parziali ricostruzioni della scena, l’ottantaquattrenne viaggiava al volante di una Fiat Panda quando, per cause ancora in fase di accertamento, si è scontrato frontalmente con un’altra automobile che sopraggiungeva dalla direzione opposta. Alla guida del secondo veicolo si trovava una donna residente a Petralia Sottana.

I soccorsi si sono attivati immediatamente dopo la segnalazione dell’emergenza. Il personale sanitario del 118, giunto tempestivamente sul luogo della tragedia, non ha purtroppo potuto fare nulla per salvare la vita all’anziano automobilista. I soccorritori hanno invece prestato le prime cure alla conducente dell’altra vettura, provvedendo al suo trasferimento d’urgenza presso l’ospedale “Madonna dell’Alto”. Stando ai primi bollettini medici trapelati, la donna avrebbe riportato diverse ferite ma le sue condizioni generali non desterebbero particolare preoccupazione.

Secondo quanto comunicato dall’Anas, la strada statale 120 “Dell’Etna e delle Madonie” è temporaneamente chiusa, in entrambe le direzioni al km 73,800, nel territorio comunale di Petralia Soprana.
Sul posto sono presenti le squadre Anas e le Forze dell’Ordine per la gestione della viabilità e per consentire il ripristino della normale circolazione nel più breve tempo possibile.

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La polemica divampata sui social è sintomatica di un attaccamento viscerale alle ricette storiche. Per i palermitani, la cucina non è solo un piacere per il palato, ma un patrimonio culturale da difendere con le unghie e con i denti. Ecco perché l’idea di trasformare l’arancina l, simbolo della festa di Santa Lucia e orgoglio della cucina siciliana, in un ibrido con la meusa, il ripieno tipico del panino con la milza, suona a molti come un affronto.

Ma è davvero così scandaloso innovare? Se guardiamo alla storia della cucina, molte ricette che oggi consideriamo “tradizionali” sono in realtà il frutto di contaminazioni e sperimentazioni. La stessa arancina, pur essendo un’icona della gastronomia isolana, ha origini arabe. E la meusa? Un piatto povero che, nel tempo, è diventato simbolo dell’identità palermitana.

Cammarata ha semplicemente fatto ciò che ogni chef dovrebbe fare: sperimentare. Che il risultato piaccia o meno è soggettivo, ma demonizzarlo in nome della tradizione rischia di fossilizzare una cucina che, invece, ha sempre vissuto di evoluzioni.

Tra le creazioni dello chef anche i calzoni con la milza e quelli con la n’duja calabrese e i friarelli.

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Il vetro ha provocato sulla 70enne delle profonde ferite, ma una di esse le è stata fatale perché ha reciso un’arteria sottoascellare. Santina Gentile ha chiamato la figlia che è corsa da lei e l’ha trovata in un lago di sangue. Poi l’arrivo dei soccorsi e la corsa all’ospedale di Petralia. Ma dopo poche ore la donna è morta a causa dell’emorragia.

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